Istanbuls vandpibecaféer: Pust ud og blæs på lovgivningen?

Den søde duft, de svage boblende lyde og turister, der slænger sig ved byens nargile-caféer – vandpibecaféer – er stadig en del af gadebilledet i den hektiske og menneskefyldte storby Istanbul. På trods af Tyrkiets strenge rygelovgivning. Af: Julie Fristed Hansen Der er aldrig stille på den store gade İstiklâl Caddesi, i bydelen Beyoğlu, selv en almindelig tirsdag aften i september. Gaderne oser af liv, både i form af åbne souvenirbutikker, hvor turister kigger begejstret på butikkernes klyt, overfyldte restauranter med folk, der nyder en kold Efes og observerer byens liv, samt osende kebabhuse på hvert et gadehjørne. Men drejer man ned af de små sidegader kan man hurtigt finde ro. Det er her nogle af Istanbuls mange nargile-caféer – også kendt som vandpibecaféer – ligger. Allerede inden man drejer ind ad den lille sidegade til İstiklâl Caddesi, hvor den dukkehuslignende nargile-café ”Sokak Kahves”ligger, borer den søde duft af både … Læs mere